Kürbis-Kartoffel-Bratlinge sind die perfekte Salatbeilage, da sie nicht nur lecker schmecken, sondern auch sättigend sind.
Beispielsweise zu grünem Salat sind diese Kürbis Kartoffeln Bratlinge eine ideale Wahl. Sie liefern nicht nur wertvolle Ballaststoffe, sondern sie liefern durch die enthaltenen Hülsenfrüchte (Kichererbsen oder weisse Bohnen) auch eine gute Menge an pflanzlichen Proteinen.
Zu den Kürbis-Kartoffel-Bratlinge serviere ich gerne einen Kräuter-Quark. Der leicht säuerliche Quark passt ideal zu den Bratlingen.
Die Bratlinge können übrigens auch sehr gut vorbereitet werden und sind ein ideales Meal Prep Rezept.
