Dieser leichte (und vegane) Kräuter-Quark ist ein idealer Dip für Kartoffelecken, Bratlinge oder auch Gemüsesticks. Der Kräuter-Quark kann nach Wahl mit unterschiedlichen Kräutern zubereitet werden. Der Zitronensaft rundet den Geschmack ab und macht den Quark leicht säuerlich.
Kräuter-Quark