Dieser Spargel Tomaten Kichererbsen Salat ist nicht nur lecker, sondern liefert einen super Benefit für deine Darmbakterien. Spargel enthält relativ viel Inulin (präbiotisch), was unsere nützlichen Darmbakterien besonders schätzen.
Wer liebt Spargel auch so sehr wie ich?
Wenn ja – dann musst du unbedingt diesen Salat ausprobieren. Ist nicht nur lecker, sondern auch super für unsere Darmbakterien. Warum?
- Spargel: enthält relativ viel Inulin (präbiotisch), was für unsere nützlichen Darmbakterien besonders schätzen.
- Kichererbsen: leider immer noch viel zu selten auf unserem Teller, aber ein wahres Kraftpaket für unseren Darm. Kichererbsen sind ballaststoffreich, enthalten gute Proteine, halten unseren Blutzuckerspiegel niedrig und dienen als Darmbakterienfutter.
- Frühlingszwiebel: enthalten doppelt so viel Vitamin C wie normale Zwiebeln, enthalten ätherische Senföle und Allicin = wirken antioxidativ, entzündungshemmend.
