Dieses leckere Kurkuma Granola enthält wie es der Name schon sagt: Kurkuma. Kurkuma gilt als Superfood und soll schon seit über 10’000 Jahren benutzt werden. Kurkuma enthält Curcumin und soll diverse gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Es soll leichte Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Verstopfung und Völlegefühl lindern. Zudem soll es den Gallenfluss fördern und antientzündlich wirken.
Curcumin wird oft auch als Allheilmittel angesehen, leider ist die Wirkung am Menschen noch zu wenig erforscht. Zudem kann es auch zu Nebenwirkungen kommen, wenn zu hohe Mengen aufgenommen werden (insbesondere bei Nahrungsergänzungsmittel ist Vorsicht geboten). Das Würzen in normalen Mengen ist jedoch unproblematisch.
