Schon einmal Chia Himbeeren Pudding ausprobiert? Wenn nicht, dann wird es jetzt definitiv Zeit 😊
Chiasamen ist ein quellender Samen & liefert uns eine gute Menge an Ballaststoffen. Zudem enthalten Chiasamen pflanzliches Omega-3. Hier ist es aber wichtig, die Chiasamen gut zu kauen, damit die Omega-3-Fettsäure auch freigesetzt werden kann.
Aber nicht nur Chiasamen liefern uns sehr wertvolle Nährstoffe, sondern auch Himbeeren, die deshalb in diesem Chia Himbeeren Pudding kombiniert werden.
Himbeeren enthalten eine gute Menge an B-Vitaminen, sowie Vitamin C. Ausserdem wertvolle Antioxidantien wie Flavanoide, welche gesundheitsfördernde Eigenschaften mit sich bringen. Antioxidantien schützen uns vor oxidativem Stress und somit vor verschiedenen Erkrankungen. Nicht zu vergessen: Himbeeren liefern zusätzlich eine gute Menge an Ballaststoffen.
Und was auch super ist: Himbeeren enthalten ein Verdauungsenzym, welches für den Abbau von Stärke erforderlich ist. D.h. es schont auch noch unseren Blutzuckerspiegel.
