Buchweizen-Overnights mit Brombeeren

Zutaten

• 3 EL Buchweizenflocken
• 1 EL Akazienfasern
• 1 EL Haferflocken
• 120ml Pflanz. Drink
• 1 TL Dattelmus
• ½ TL Ceylon Zimt
• 3 EL Pflanz. Joghurt deiner Wahl
• 80g Brombeeren püriert
• Ein paar Brombeeren als Topping
• Optional:
• Nüsse oder Kerne als Topping

So geht’s

1. Buchweizenflocken, Akazienfasern, Haferflocken in eine Schüssel geben und pflanz. Drink hinzufügen, gut vermischen und anschliessend für ca. 30min oder über Nacht quellen lassen.
2. Danach Dattelmus, Zimt sowie Joghurt hinzufügen. Brombeeren nach Wahl pürieren und ebenfalls zu den «Overnights» geben.
3. Optional mit ein paar Brombeeren toppen & fertig ist dein Frühstück.